Chef Laíse Lopes sorrindo e segurando uma grade com panetones zero

Curso panetone zero da Pink

O panetone zero açúcar e sem glúten que o seu concorrente não vende

Massa sem glúten, recheios zero açúcar e a montagem dos chocotones, com a Chef Laíse Lopes, para você atender quem hoje não tem o que comprar no Natal.

8 aulas + apostila Panetone Zero da Pink

12x R$ 20,81

ou R$ 197,00 à vista

Quero o Curso Panetone Zero

O tradicional sustenta o caixa. A linha zero traz o público que ainda não compra de você.

Se isso já aconteceu com você

Todo Natal alguém pergunta se você tem panetone sem açúcar, e a resposta é não

Essas pessoas querem comprar. O que falta é quem tenha um panetone zero de verdade para vender.

Imagine o seu cardápio de Natal

Você posta o chocotone zero e as mensagens começam

"É sem açúcar mesmo?" "E sem glúten?" Você responde que sim para as duas e manda o cardápio.

Os pedidos zero entram ao lado dos tradicionais, na mesma semana de produção. Quem compra o panetone volta para buscar o pudim zero da ceia e o bombom na travessa para a sobremesa do dia 25.

O seu cardápio continua com tudo o que já vende, e agora ele fala também com um público que antes passava direto por você.

Por que o Panetone Zero

Três motivos para colocar a linha zero no seu Natal

1

Zero açúcar e sem glúten no mesmo panetone

Um produto que atende dois públicos de uma vez, e que o seu concorrente não vende.

2

Ingredientes de fácil acesso

Você encontra tudo para reproduzir em casa, com opções de adoçante para caber no seu bolso.

3

Uma linha zero inteira, não só um produto

Panetone, chocotone recheado, pudim e bombom na travessa zero para montar kits e aumentar o valor de cada pedido.

O que sai da sua cozinha

Panetone zero que cresce, fica alto e tem gota de chocolate de ponta a ponta

Panetones zero açúcar com gotas de chocolate sobre grade Panetone zero em forma vermelha visto de perto Vários panetones zero assados lado a lado Panetone zero com topo dourado e gotas de chocolate

O que tem dentro

As aulas do Curso Panetone Zero da Pink

  1. Apostila Panetone Zero da Pink
  2. Massa Panetone Zero
  3. Brigadeiro branco zero
  4. Brigadeiro preto zero
  5. Doce de leite zero
  6. Montagem e decoração de chocotones
  7. Armazenamento e congelamento
  8. Bombom na travessa zero
  9. Pudim zero

Na apostila

Tudo anotado para você consultar na hora de produzir

  • Três opções de mix de adoçante
  • Mix de farinhas sem glúten para panetone
  • Massa do panetone zero
  • Tabela de pesos, temperatura e tempo para 100 g, 250 g e 500 g
  • Doce de leite, brigadeiros de chocolate, branco e pistache zero
  • Pudim zero açúcar, com versão sem lactose
Chef Laíse Lopes segurando um panetone zero na cozinha

Quem te ensina

Chef Laíse Lopes, a Pink Prof

Ela ensina confeitaria com a mesma cabeça de quem produz e vende todo dia: receita que funciona na cozinha de casa, rendimento que fecha a conta e produto que a cliente quer comprar de novo.

São mais de seis anos trabalhando com panetone. O Panetone Zero é a versão que ela criou para quem não pode, ou não quer, comer açúcar e glúten, sem abrir mão da textura de panetone de verdade.

Laíse Lopes · Pink Prof

Sua vaga

Comece a sua linha zero neste Natal

Arte do Curso Panetone Zero da Pink com a Chef Laíse Lopes segurando panetones

Curso Panetone Zero da Pink

  • Massa Panetone Zero, sem açúcar e sem glúten
  • Brigadeiros branco e preto zero e doce de leite zero
  • Montagem e decoração de chocotones
  • Armazenamento e congelamento
  • Bombom na travessa zero e pudim zero
  • Apostila Panetone Zero da Pink

12x R$ 20,81

ou R$ 197,00 à vista

Quero o Curso Panetone Zero

Dúvidas

Perguntas frequentes

É zero açúcar e sem glúten ao mesmo tempo?

É. A massa leva um mix de farinhas sem glúten e adoçante no lugar do açúcar, e os recheios do curso também são zero açúcar.

Os ingredientes são difíceis de encontrar?

Não. A apostila traz três opções de adoçante, uma delas já vendida pronta, e as farinhas da mistura são fáceis de achar.

Tem opção sem lactose?

Tem. O doce de leite e o pudim têm versão sem lactose explicada na apostila.

O que eu recebo?

As aulas do curso, da massa ao pudim zero, e a apostila Panetone Zero da Pink para consultar na hora de produzir.

A decisão

Neste Natal, a resposta vai ser: tenho, sim

Quanto antes você testa, mais segura chega em dezembro para vender a linha zero ao lado do tradicional.

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